Corso Consulente HACCP


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Il corso per il consulente HACCP è rivolto a tutti coloro che vogliano approfondire le scienze e le tecnologie in ambito alimentare, a tutti i professionisti e tecnici che operano già in un’azienda del settore alimentare.
Il corso per Consulente HACCP segue le direttive specifiche in materia di igiene alimentare secondo il Regolamento CE 852/2004.

Il corso è in grado di fornire tutti gli strumenti, competenze e conoscenze necessarie per svolgere il ruolo di Consulente HACCP, che opera nelle aziende per far rispettare e applicare le normative stabilite dal Reg.CE 852/04 e per verificare l’adempimento degli obblighi per quanto riguarda la formazione del personale, la stesura del Manuale HACCP, i controlli dei punti critici del sistema di lavorazione e la prevenzione dei rischi di contaminazione.

Il materiale didattico è formato da videocorsi e dispense in continuo aggiornamento per garantire professionalità e sicurezza ai futuri consulenti HACCP.

Procedura

  • Il corsista provvederà a registrarsi gratuitamente sul sito elearning.
  • Al termine della compilazione la registrazione viene trasmessa on line ai nostri uffici, e, solo a questo punto il candidato risulterà iscritto con data certa al corso di formazione.
  • Il corsista potrà scaricare gratuitamente dal sito il materiale didattico relativo al corso scelto.
  • Durante il periodo di studio sarà possibile richiedere gratuitamente assistenza on line o telefonica al tutor del corso.
  • Al termine dello studio, il corsista, può accedere al test finale.
  • Superato il test finale, al candidato verrà consegnato l’attestato di avvenuta formazione.

 

Informativa Validità corsi di formazione per alimentaristi erogati in modalità on-line.

Ordinanze TAR Campania e TAR Lazio in formato Pdf.