Corso di formazione sulla protezione da contaminazioni alimentari

Il corso di formazione sulla protezione da contaminazioni alimentari fornisce le conoscenze necessarie per prevenire rischi legati alla sicurezza dei cibi. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la gestione degli allergeni, la corretta conservazione degli alimenti, le buone pratiche igieniche e i controlli sanitari. Gli partecipanti impareranno a identificare potenziali fonti di contaminazione, adottando misure preventive efficaci per garantire la sicurezza dei consumatori. Il programma include sessioni pratiche e casi studio per applicare le nozioni apprese nella vita quotidiana. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, operatori del settore ristorativo e tutti coloro interessati a migliorare le proprie competenze in materia di sicurezza alimentare.