Corso di Sicurezza nel Settore della Distribuzione Alimentare

Il corso di sicurezza nel settore della distribuzione alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti lungo tutta la catena di distribuzione. Verranno trattate tematiche come l'igiene ambientale, la conservazione e manipolazione degli alimenti, il controllo delle temperature e la gestione dei rifiuti. I partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative vigenti e impareranno a prevenire rischi legati alla contaminazione microbiologica ed allergeni. Il corso prevede anche sessioni pratiche per mettere in pratica le nozioni apprese e test finali per valutare il livello di apprendimento.