Corso HACCP per la sicurezza alimentare nella produzione di dolci industriali

Il corso HACCP è indispensabile per tutti coloro che lavorano nella produzione di prodotti dolciari industriali, garantendo la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative vigenti. Durante il corso verranno trattati i principali rischi legati alla produzione di dolci, le buone pratiche igieniche e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni. Saranno inoltre illustrati gli strumenti necessari per monitorare costantemente la qualità del prodotto finito, assicurando la conformità ai requisiti normativi e alle aspettative dei consumatori. Partecipando a questo corso, i lavoratori acquisiranno competenze fondamentali per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori.