Corso online HACCP dedicato al responsabile dell’industria alimentare, il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, è obbligatorio in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande (Regolamenti Europei 852/04 e 178/02).
Con PMI Servizi puoi seguire il corso online gratuitamente comodamente da casa o dall’ufficio, nell’orario che ti è più comodo. Pagherai soltanto una volta superato il test finale ricevendo così l’attestato valido a tutti gli effetti di legge.
Cosa ottengo se mi registro gratuitamente al corso HACCP per responsabile dell’industria alimentare?
- Possibilità di frequentare i corsi online 24 ore su 24;
- Tutto il materiale per prepararti al test;
- Un tutor online a tua disposizione;
- La possibilità di provare il test online di valutazione;
Quando e quanto dovrei pagare?
- Pagherai solo in caso di esito positivo del test;
- Versando una somma pari a € 65,00 + Iva riceverai a casa tua l’attestato di Responsabile industria alimentare.
Cosa succede se il test è negativo?
- Non pagherai nulla;
- Potrai riprovare il test gratuitamente.
Programma del corso per Responsabile industria alimentare
- Il sistema HACCP (compiti e funzioni);
- l’importanza del controllo visivo;
- l’importanza della verifica della merce immagazzinata e l’importanza della sua rotazione;
- norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
- valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
- argomenti di microbiologia alimentare;
- nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
- igiene delle strutture delle attrezzature e l’igiene personale;
- approfondimenti sul quadro normativo;
- gestione delle risorse umane;
- relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
Altri corsi HACCP online
- Corso online per addetto che manipola alimenti
- Corso online per addetto che non manipola alimenti
- Corso di aggiornamento HACCP