Il corso per il consulente HACCP è rivolto a tutti coloro che vogliano approfondire le scienze e le tecnologie in ambito alimentare, a tutti i professionisti e tecnici che operano già in un’azienda del settore alimentare.
Il corso per Consulente HACCP segue le direttive specifiche in materia di igiene alimentare secondo il Regolamento CE 852/2004.
Il corso è in grado di fornire tutti gli strumenti, competenze e conoscenze necessarie per svolgere il ruolo di Consulente HACCP, che opera nelle aziende per far rispettare e applicare le normative stabilite dal Reg.CE 852/04 e per verificare l’adempimento degli obblighi per quanto riguarda la formazione del personale, la stesura del Manuale HACCP, i controlli dei punti critici del sistema di lavorazione e la prevenzione dei rischi di contaminazione.
Il materiale didattico è formato da videocorsi e dispense in continuo aggiornamento per garantire professionalità e sicurezza ai futuri consulenti HACCP.
Procedura
- Il corsista provvederà a registrarsi gratuitamente sul sito elearning.
- Al termine della compilazione la registrazione viene trasmessa on line ai nostri uffici, e, solo a questo punto il candidato risulterà iscritto con data certa al corso di formazione.
- Il corsista potrà scaricare gratuitamente dal sito il materiale didattico relativo al corso scelto.
- Durante il periodo di studio sarà possibile richiedere gratuitamente assistenza on line o telefonica al tutor del corso.
- Al termine dello studio, il corsista, può accedere al test finale.
- Superato il test finale, al candidato verrà consegnato l’attestato di avvenuta formazione.