Corso di formazione per Responsabile industria alimentare

 


https://www.elearningmedia.it/flv/haccp1.flv

Corso online HACCP dedicato al responsabile dell’industria alimentare, il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, è obbligatorio in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande (Regolamenti Europei 852/04 e 178/02).

Con PMI Servizi puoi seguire il corso online gratuitamente comodamente da casa o dall’ufficio, nell’orario che ti è più comodo. Pagherai soltanto una volta superato il test finale ricevendo così l’attestato valido a tutti gli effetti di legge.

Cosa ottengo se mi registro gratuitamente al corso HACCP per responsabile dell’industria alimentare?

  • Possibilità di frequentare i corsi online 24 ore su 24;
  • Tutto il materiale per prepararti al test;
  • Un tutor online a tua disposizione;
  • La possibilità di provare il test online di valutazione;

Quando e quanto dovrei pagare?

  • Pagherai solo in caso di esito positivo del test;
  • Versando una somma pari a € 35,00 + Iva riceverai a casa tua l’attestato di Responsabile industria alimentare.

Cosa succede se il test è negativo?

  • Non pagherai nulla;
  • Potrai riprovare il test gratuitamente.

Programma del corso per Responsabile industria alimentare

  • Il sistema HACCP (compiti e funzioni);
  • l’importanza del controllo visivo;
  • l’importanza della verifica della merce immagazzinata e l’importanza della sua rotazione;
  • norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
  • argomenti di microbiologia alimentare;
  • nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
  • igiene delle strutture delle attrezzature e l’igiene personale;
  • approfondimenti sul quadro normativo;
  • gestione delle risorse umane;
  • relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.

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