Corso di Sicurezza nel Settore Alimentare: Normative e Pratiche Sicure

Il corso di sicurezza nel settore alimentare fornisce una panoramica dettagliata sulle normative vigenti e le pratiche sicure da adottare per garantire la salute dei consumatori. Gli argomenti trattati includono l'igiene degli alimenti, la gestione dei rischi microbiologici e chimici, il controllo delle temperature e la formazione del personale. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per assicurare la conformità alle regole stabilite dagli enti preposti alla tutela della salute pubblica. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza alimentare e professionisti interessati a migliorare le proprie conoscenze in materia di igiene e sicurezza.