Formazione sulla sicurezza alimentare e norme HACCP

Il nostro servizio offre un'approfondita formazione al personale riguardo la gestione della sicurezza alimentare e l'applicazione delle norme HACCP. Grazie a corsi pratici e teorici, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti all'interno della propria attività. Gli esperti del settore guideranno i partecipanti nel comprendere le procedure corrette per garantire la qualità e l'igiene degli alimenti, riducendo al minimo il rischio di contaminazioni o intossicazioni. Attraverso simulazioni e casi studio, verranno illustrate le migliori pratiche da adottare nella gestione dei cibi, dalla ricezione delle materie prime alla preparazione, conservazione e distribuzione dei prodotti finiti. La formazione si rivolge a tutto il personale coinvolto nella manipolazione degli alimenti, dai cuochi ai camerieri fino agli addetti alle pulizie. Investire nella formazione sulla sicurezza alimentare è fondamentale per mantenere standard elevati di qualità ed igiene nel settore food & beverage.