Corso HACCP per operatori di laboratori di analisi alimentare

Il corso HACCP per operatori di laboratori di analisi alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche e le procedure di controllo. Gli partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla produzione alimentare e ad adottare misure preventive efficaci. Saranno illustrati anche gli strumenti e le metodologie per monitorare costantemente la sicurezza alimentare all'interno del laboratorio. Il corso prevede sessioni teoriche seguite da esercitazioni pratiche per consolidare le conoscenze acquisite. Al termine del corso, gli operatori saranno in grado di applicare con successo i principi dell'HACCP nel loro ambiente lavorativo, contribuendo così a garantire la salute dei consumatori.