Corso FORMATORE HACCP: Igiene e Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP offre una panoramica approfondita sulle normative igienico-sanitarie, le tecniche di gestione del rischio alimentare e le procedure per garantire la sicurezza degli alimenti. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le buone pratiche igieniche, la catena del freddo, l'autocontrollo e il controllo dei punti critici. Gli partecipanti acquisiranno competenze specifiche per svolgere attività di formazione ed informazione nel settore della sicurezza alimentare, contribuendo così a migliorare la qualità e la sicurezza degli alimenti consumati dalla popolazione.

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