Corso per Responsabili di Sistema HACCP

Il corso per responsabili di sistema HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e prevenire rischi sanitari. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a gestire in modo efficace il sistema HACCP, identificando i punti critici di controllo e applicando le corrette procedure igienico-sanitarie. Il programma del corso include moduli su normative vigenti, analisi dei rischi, monitoraggio e registrazione delle attività. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere il ruolo di responsabile HACCP con competenza e consapevolezza.