Corso di Sicurezza Alimentare e Igiene: impara le normative e le pratiche per garantire la salute dei consu

Il corso di Sicurezza Alimentare e Igiene fornisce agli operatori del settore alimentare le conoscenze necessarie per rispettare le normative vigenti e adottare pratiche igieniche. Attraverso moduli teorici ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze sulla manipolazione degli alimenti, la conservazione corretta, il controllo delle temperature e la prevenzione delle contaminazioni. Saranno inoltre fornite indicazioni su come gestire situazioni di emergenza legate alla sicurezza alimentare e su come comunicare in modo trasparente con i clienti riguardo alle politiche igieniche adottate. Il corso si rivolge a chef, cuochi, addetti alla ristorazione e a tutti coloro che operano nel settore alimentare, con l'obiettivo di garantire la salute dei consumatori attraverso una corretta gestione della sicurezza alimentare.