Corso HACCP: Principi Base di Sicurezza Alimentare in Azienda

Il corso HACCP offre una panoramica esaustiva dei principi base per garantire la sicurezza alimentare all'interno di un'azienda. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno affrontati argomenti come l'analisi dei rischi, il monitoraggio delle temperature e la gestione delle emergenze. Gli partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per identificare potenziali pericoli alimentari, implementare misure preventive ed essere conformi alle normative vigenti. Il corso è rivolto a personale coinvolto nella manipolazione, conservazione e distribuzione di alimenti all'interno di aziende del settore alimentare.