Corso HACCP per produttori di piatti pronti surgelati

Il corso HACCP per produttori di piatti pronti surgelati fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nel processo di produzione. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi e adottare misure preventive efficaci. Saranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti e le buone pratiche igieniche da seguire. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare che desiderano migliorare la qualità dei loro prodotti e assicurarsi la conformità alle normative in materia di sicurezza alimentare.