Formazione sull'HACCP per garantire igiene e sicurezza degli alimenti

Il corso di formazione sull'HACCP fornisce le competenze necessarie per gestire in modo efficace la sicurezza alimentare, prevenendo rischi e contaminazioni. Gli argomenti trattati includono i principi dell'HACCP, la corretta manipolazione degli alimenti, le normative vigenti e le procedure da seguire in caso di emergenza. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli legati alla produzione e alla distribuzione degli alimenti, adottando misure preventive per garantire la qualità e l'igiene dei prodotti. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza aziendale e operatori che lavorano con gli alimenti. Al termine della formazione sarà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite.