Corso HACCP per lavoratori nel settore della produzione di gelato artigianale

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nella produzione di gelato artigianale. Durante il corso verranno affrontati temi come l'igiene, la manipolazione degli alimenti e la prevenzione dei rischi sanitari. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli nel processo produttivo, adottando misure preventive efficaci. Saranno inoltre fornite linee guida sulla corretta gestione dei materiali e sul monitoraggio costante delle condizioni igieniche dell'ambiente di lavoro. Il corso si rivolge a tutti coloro che operano nel settore della produzione di gelato artigianale, con l'obiettivo di formare personale competente e consapevole nell'applicazione delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.