Corso di Sicurezza sul Lavoro per Operatori del Settore Alimentare: Normative HACCP

Il corso di sicurezza sul lavoro per operatori del settore alimentare si concentra sulle normative HACCP, fondamentali per garantire la sicurezza e l'igiene negli ambienti di lavoro. Durante il corso verranno approfonditi i principi base dell'HACCP, le procedure da seguire per prevenire contaminazioni alimentari e garantire la qualità dei prodotti. Gli operatori impareranno a identificare i punti critici di controllo, ad applicare correttamente le misure preventive e a gestire eventuali emergenze legate alla sicurezza alimentare. Il corso fornirà inoltre tutte le informazioni necessarie sulla documentazione obbligatoria da redigere e sui controlli periodici da effettuare per rispettare la normativa vigente. Al termine del corso gli operatori saranno in grado di svolgere il proprio lavoro in modo consapevole e responsabile, contribuendo alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle norme igienico-sanitarie.