Corso Formatore HACCP: Linee Guida e Procedure per la Sicurezza Alimentare

Il corso formatore HACCP fornisce le linee guida e le procedure necessarie per garantire la sicurezza alimentare nei processi di produzione. Verranno illustrate le normative vigenti, i principi base dell'HACCP, le buone pratiche igieniche e l'importanza della formazione del personale coinvolto nella gestione degli alimenti. Saranno inoltre affrontati casi studio e esempi pratici per una comprensione approfondita delle tematiche trattate. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, responsabili qualità, addetti alla manipolazione degli alimenti e operatori che desiderano acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare.