Corso professionale per la sicurezza nelle operazioni di confezionamento alimentare

Il corso è progettato per fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza e l'igiene durante le operazioni di confezionamento alimentare. I partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche di igiene, la gestione dei rischi e la prevenzione delle contaminazioni. Verranno affrontati anche argomenti come l'utilizzo corretto degli strumenti e delle attrezzature, il controllo della temperatura e dell'umidità, la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti. Il corso prevede sia una parte teorica che pratica, con esercitazioni sul campo per mettere in pratica quanto appreso. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.