Corso di Formazione HACCP per la Sicurezza Alimentare: Principi e Procedure da Seguire

Il corso di formazione sull'HACCP (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici) è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso verranno illustrati i principi base dell'HACCP, le procedure da seguire per identificare i rischi legati alla produzione alimentare e come prevenire eventuali contaminazioni. Verranno inoltre trattati gli obblighi legali delle aziende alimentari in materia di sicurezza degli alimenti e verrà fornita una panoramica sulle normative vigenti. Il corso si rivolge a operatori del settore alimentare, responsabili della sicurezza alimentare, gestori di punti vendita di prodotti alimentari e a tutti coloro che desiderano approfondire le conoscenze in materia di HACCP per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti che consumiamo quotidianamente.