Corso Formatore HACCP: Normative e Procedure Igienico Sanitarie

Il corso di formazione per diventare formatore in materia di HACCP fornisce le conoscenze necessarie sulle normative e procedure igienico-sanitarie. Durante il corso verranno approfondite le linee guida per garantire la sicurezza alimentare, l'importanza delle buone pratiche igieniche, la gestione dei rischi microbiologici e chimici nei processi alimentari, nonché le responsabilità del formatore nel trasmettere queste informazioni ai lavoratori del settore alimentare. Verranno inoltre analizzati casi studio e esempi pratici per mettere in pratica le nozioni apprese durante il corso. Al termine della formazione, i partecipanti saranno in grado di svolgere attività di formazione ed aggiornamento sul tema dell'HACCP secondo le normative vigenti.