Corso HACCP per professionisti della produzione di liquori e distillati

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nella produzione di liquori e distillati. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi igienico-sanitari, adottando misure preventive efficaci. Saranno illustrate le procedure di controllo dei processi produttivi, il monitoraggio delle temperature e l'igiene del personale coinvolto. Grazie a questo corso, i professionisti acquisiranno le competenze necessarie per assicurare la conformità alle normative vigenti e proteggere la salute dei consumatori.