Corso HACCP per il Controllo degli Alimenti

Il corso HACCP per il controllo degli alimenti fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad applicare correttamente le misure preventive e a monitorare costantemente il processo di produzione. Il corso copre inoltre le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e fornisce consigli su come gestire situazioni di emergenza legate alla contaminazione degli alimenti. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di sviluppare e implementare un piano HACCP efficace all'interno della propria attività, contribuendo così a proteggere la salute dei consumatori.