Corso HACCP per addetti alle mense aziendali: sicurezza alimentare e normative igienico sanitarie

Il corso HACCP per addetti alle mense aziendali offre una formazione completa sulla gestione della sicurezza alimentare, le normative igienico-sanitarie e le buone pratiche di lavorazione. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad adottare misure preventive efficaci e a garantire la conformità alle normative vigenti. Il corso copre inoltre argomenti come l'igiene personale, la pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, il controllo dei fornitori e la gestione delle emergenze. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite dai partecipanti nel campo della sicurezza alimentare.