Corso di Formazione in HACCP: Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi

Il corso di formazione in HACCP si focalizza sulla sicurezza alimentare e la gestione dei rischi legati alla lavorazione e alla manipolazione degli alimenti. Gli argomenti trattati includono i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche, il controllo delle temperature, la pulizia e sanificazione degli ambienti, la gestione delle emergenze alimentari. Durante il corso verranno fornite nozioni teoriche ma anche esempi pratici per garantire una corretta applicazione dei concetti appresi. Il programma prevede sessioni interattive con esperti del settore che illustreranno casi studio ed esempi concreti. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.